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Sosa Natur Emul, vegan, 500 g

Sosa Natur Emul, vegan, 500 g

Normaler Preis €47.72 EUR
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Grundpreis 95.45/1 kg

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Emulsionspulver aus Zitronenfaser, vegan. Natürlicher und veganer Emulgator. ? • Emulgiert mit einem hohen pH-Bereich. ? • Kalt- und Heißanwendung unter 100 °C. ? • Verbessert das Einfrieren und verhindert Synärese. ? • Bildet stabile Emulsionen für ein angenehmeres Gaumengefühl
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Nährwertangaben je 100ml
Heizwert 936.0 KJ / 229.0 Kcal
Fett 1.07 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.3 g
Kohlenhydrate 12.5 g
davon Zucker 7.36 g
Eiweiß 8.2 g
Salz 0.1 g

Inhaltsstoffe/Produktinformation: Zitrusfaser-Pulver, Pflanzlicher Emulgator. Zutaten: Zitrusfaser-Pulver. Nur für den professionellen Gebrauch! Dosierung: 2-15 g/ kg. Kühl und trocken lagern. Hergestellt in Spanien.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Sosa Ingredients, S.L., Carretera Sense Nom S/n, 08270 Navarcles, Spanien.

Allergene Spuren / Enthalten