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Diverse Asiatische Zutaten

Reingold - Sesam mit Umegeschmack (Umeboshi), 200 g

Reingold - Sesam mit Umegeschmack (Umeboshi), 200 g

€20.95 EUR
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Grundpreis 104.74/1 kg

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Ume ist japanisch für Pflaume, welche in der japanischen Küche teilweise komplett eingesetzt wird, als in der europäischen. Da werden diese nämlich unreif vergoren und es entstehen kleine rosa, leicht pastöse, fruchtige Säurebömbchen, die klassisch zu Reis gereicht werden. Ein großartiger Zitronenersatz mit viel komplexerem Geschmacksbild. Und als Aroma für die knusprigen Sesamsamen kann es einen tollen Kontrast in spannenden Gerichten setzen.
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Nährwertangaben je 100ml
Heizwert 2.364.00 KJ / 565.00 Kcal
Fett 45.90 g
davon gesättigte Fettsäuren 9.80 g
Kohlenhydrate 20.50 g
davon Zucker 6.60 g
Eiweiß 17.40 g
Salz 5.60 g

Inhaltsstoffe/Produktinformation: Sesam mit Umegeschmack. Zutaten: 80% gerösteter SESAM, Salz, Geschmacksverstärker: E621, E635, Zucker, Säuerungsmittel: E330, Farbstoffe: Roter Reisextrakt, Rotkohlextrakt, BONITOEXTRAKT, Gewürzferment, Aroma, 0,4% Ume Pflaume.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Hersteller: Gourmantis Michael Vetter, Neue Str. 15A, 65520 Bad Camberg, Deutschland.

Allergene Spuren / Enthalten
Sesamsamen Enthalten
Fisch Enthalten