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Produkte von Sosa

Pro Sorbet 100 kalt, Stabilisator für Sorbet, 3 kg

Pro Sorbet 100 kalt, Stabilisator für Sorbet, 3 kg

Normaler Preis €121.76 EUR
Normaler Preis Verkaufspreis €121.76 EUR
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Grundpreis 40.59/1 kg

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Stabilisator für Sorbets und kalte Suppen. Die kalten Zutaten mit Pro Sorbet zusammenmixen. Dosierung: 100g/ Liter. Optimales Ergebnis nach 24 Stunden im Tiefkühler bei -20°C.
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Nährwertangaben je 100ml
Heizwert 1617.0 KJ / 381.0 Kcal
Fett 1.67 g
davon gesättigte Fettsäuren 1.4 g
Kohlenhydrate 90.94 g
davon Zucker 59.0 g
Eiweiß 0.55 g
Salz 0.15 g

Inhaltsstoffe/Produktinformation: Pulverbasis für eine Stabilisierung von Eiscreme. Zutaten: Dextrose, Maltodextrin, Glukosepulver, Verdickungsmittel: Guarkernmehl E412, Carragee E407, Natriumalginat E401, Palmfett, Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäure E471, Milchsäureester von Mono und Diglyceride E472b, Diacetyl Säureester von Mono und Diglyceriden E472e, MILCHEIWEIß, Saccharose, Stabilisator: Trikaliumphosphat. Dosierung: 100 g /kg. Kühl und trocken lagern. Hergestellt in Spanien. Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Sosa Ingredients, S.L., Carretera Sense Nom S/n, 08270 Navarcles, Spanien.

Allergene Spuren / Enthalten
Milch Enthalten