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Valrhona Couverture

Praliné Masse fein, 60% Mandel, intensive Nuss- und kräftige Karamellnoten, 5 kg

Praliné Masse fein, 60% Mandel, intensive Nuss- und kräftige Karamellnoten, 5 kg

Normaler Preis €216.78 EUR
Normaler Preis Verkaufspreis €216.78 EUR
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Grundpreis 43.36/1 kg

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Durch langes Rösten der Mandeln und lang anhaltendes Kochen des Karamells bekommt diese Pralinenmasse ihren ausgeprägten Mandelgeschmack und ihre kräftigen Karamelnoten. Bestens zum Füllen von Schokoladen- oder Konditorwaren und zur Eisherstellung.
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Nährwertangaben je 100ml
Heizwert 2317.0 KJ / 557.0 Kcal
Fett 36.0 g
davon gesättigte Fettsäuren 3.4 g
Kohlenhydrate 40.0 g
davon Zucker 21.0 g
Eiweiß 14.0 g
Salz 0.01 g

Inhaltsstoffe/Produktinformation: Mandel gezuckert für Pralinenfüllungen. Zutaten: 60% MANDELN, Zucker, Aroma: echte Vanille. Trocken und kühl lagern.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: VALRHONA SA, Zone Artisanale B.P.40, 26600 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.

Allergene Spuren / Enthalten
Essbare Nüsse Enthalten