| Nährwertangaben | je 100ml |
| Heizwert | 1982.0 KJ / 473.0 Kcal |
| Fett | 16.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 14.5 g |
| Kohlenhydrate | 79.0 g |
| davon Zucker | 75.0 g |
| Eiweiß | 0.8 g |
| Salz | 0.01 g |
Inhaltsstoffe/Produktinformation: Instant Pulver für Mousse mit Zitronengeschmack. Zutaten: Zucker, Glukosesirup, ganz gehärtetes pflanzliches Fett (Palmkern), modifizierte Stärke, Emulgatoren: E471, E472a, E472e, Säuerungsmittel: 1,5% Citronensäure, 1,5% natürliches Aroma, MILCHEIWEISS, Geliermittel: E407, E440 standardisiert mit Zucker, Farbstoff: E101i. Zubereitung: 500g Pulver in eine Schüssel geben und 1 Liter Milch (3,5% Fett) hinzufügen. 4 - 6 Minuten rühren. 2 Stunden bei +5°C abkühlen lassen. Kühl, trocken und lichtgeschützt bei +12°C - +20°C lagern. Hergestellt in der Schweiz. Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Barry Callebaut Belgium NV, 9280 Lebbeke-Wieze, Belgien.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| Gluten | Spuren |
| Eieren | Spuren |
| Milch | Enthalten |