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Zusatzstoffe

Kakaobutter Spray, Velvet/Samt Effekt, farblos, Sweet Art, 400 ml

Kakaobutter Spray, Velvet/Samt Effekt, farblos, Sweet Art, 400 ml

Normaler Preis €40.90 EUR
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Grundpreis 102.24/1 Liter

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Eingefärbe Kakaobutter in der praktischen Spraydose, zur dekorativen Vollendung von Pralinen, Eiscreme, Parfaits oder Schokoladenschaustücken. Zur leichteren Anwendung wird das Spray zuvor immer auf 30-35°C erwärmt. Auf gefrorene Objekte, wie Eis oder Parfait und auf angefrorene Schaustücke aus Schokolade aufgesprüht, ergibt die Kakaobutter einen samtigen Perleffekt. Auf nicht gefrorenen Zubereitungen erhält man eine glatte Oberfläche. Das Spray ist ebenso gut verwendbar für Plastikformen um farbige Pralinen oder Schokoladedekorelemente zu erhalten.
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Nährwertangaben je 100ml
Heizwert 3.767.00 KJ / 900.00 Kcal
Fett 100.00 g
davon gesättigte Fettsäuren 61.00 g
Kohlenhydrate 0.00 g
davon Zucker 0.00 g
Eiweiß 0.00 g
Salz 0.00 g

Inhaltsstoffe/Produktinformation: Farbstoff - Spray Kakaobutter. Zutaten: Kakaobutter, Treibmittel: E943a, E943b, E944. Vor Gebrauch schütteln. Vor dem Sprühen mindestens eine Stunde bei +25°C bis +30°C aufbewahren. Auf die kalte Fläche aus etwa 20 - 25cm eine gleichmäßige Schicht aufsprühen. Nur für Nahrungsmittel die gefärbt werden dürfen. Produkt für die Dekoration von halbgefrorenem, Eiscreme und Mousse. Immer fern von brennbaren Quellen aufbewahren. Vor Sonneneinstrahlungen schützen und keiner Raumtemperatur über 50°C aussetzen. Achtung: Behälter steht unter Druck. Nicht in die Augen sprühen. Dämpfe nicht direkt einatmen. Übertriebenen Gebrauch vermeiden. Nur in gut belüfteter Umgebung benutzen. Nicht anstechen oder anbrennen, auch nicht nach Entleerung. Nicht in offenes Feuer oder auf brennbares Material sprühen. Nicht Rauchen. Aus der Reichweite von Kindern aufbewahren. Behälter nur nach kompletter Entleerung entsorgen. Ohne ausreichende Belüftung kann die Bildung einer explosiven Mischung möglich sein.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Robert Oppeneder, Max-Planck-Str. 8, 885716 Unterschleißheim, Deutschland.

Allergene Spuren / Enthalten
SO2/Sulfite Spuren
Milch Spuren
Sojabonen Spuren