| Nährwertangaben | je 100ml |
| Heizwert | 1.311.00 KJ / 318.00 Kcal |
| Fett | 31.00 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 14.00 g |
| Kohlenhydrate | 1.10 g |
| davon Zucker | 0.80 g |
| Eiweiß | 7.80 g |
| Salz | 1.30 g |
Inhaltsstoffe/Produktinformation: Zubereitung mit 50% Entenstopfleber. Zutaten: 50% Entenstopfleber, Wasser, CRÉME FRAICHE, MILCHPROTEINE, Sauternes Wein, Antioxidationsmittel: Natriumsacorbat, Konservierungsmittel: Natriumnitrit, Pfeffer. Gekühlt bei 0°C bis +4°C lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Euralis Gastronomie, Avenue du Périgord, 24200 Sarlat Cedex, Frankreich.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| Milch | Enthalten |