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Kaviar

Fruchtkaviar "Himbeere", Perlgrösse 5mm, Sphären, Les Perles, 50 g

Fruchtkaviar "Himbeere", Perlgrösse 5mm, Sphären, Les Perles, 50 g

Normaler Preis €9.67 EUR
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Grundpreis 193.41/1 kg

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Küchenfertige Avantgarde- und Molekular Zubereitung: Die sphärischen Balsamico- Cocktail-Perlen sind 5 mm große Kügelchen, die von einer dünnen Membran umschlossen sind. Im Inneren mit säurlichem Himbeersaft gefüllt, sorgen sie beim Zerplatzen am Gaumen für überraschende Effekte als Beigabe zu herzhaften Gerichten.
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Nährwertangaben je 100ml
Heizwert 378.0 KJ / 89.0 Kcal
Fett 0.3 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.0 g
Kohlenhydrate 21.63 g
davon Zucker 17.64 g
Eiweiß 0.3 g
Salz 0.08 g

Inhaltsstoffe/Produktinformation: Püreealginat pasteurisiert auf Basis von Himbeerpüree Perlen Herz flüssig. Zutaten: 70% Himbeere Püree (Zucker, Himbeere, Wasser, Glukosesirup, Verdickungsmittel: Pektin E440 und Johannisbrotkernmehl E410, natürliches Aroma, Farbstoff: Anthcoyan, Citronensäure, Konservierungstoff: Kaliumsorbat E202, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure E300 ), Wasser, Verdickungsmittel: E468, Geliermittel: Calciumchlorid E509, Natriumalginat E401, Farbstoff: Rote Bete Konzentrat, Säuerungsmittel: Citronensäure E330, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat E202. Ungeöffnet bei +8 - max. +35°C lagern. Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von einer Woche verbrauchen.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: GLOBE EXPORT SARL, ZI DE DIOULAN bp 37, 29140 ROSPORDEN, Frankreich.

Allergene Spuren / Enthalten