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Für Sous-Vide Zubereitungen! Diese einseitig klebenden Schaumstoffpads nutzen Sie zusammen mit dem Einstech-Temperaturfühler, um bei der Kerntemperaturmessung das Eindringen von Luft in den Vakuumbeutel zu verhindern. Die Dichtungspads sind gebrauchsfertig konfektioniert: Nur die Klebefolie unten und Schutzfolie oben abziehen, aufkleben, Thermometer einstechen und dann während der verbleibenden Garzeit im Gargut belassen. Unerlässlich für die Zubereitung von Speisen in der Sous-vide Küche.